5 tévhit a vízről
Először is, honnan tudjuk, hogy elegendő vizet iszunk? Szakértők szerint ennek megállapítása nem egyszerű feladat. Az, hogy éppen nem vagy szomjas, még nem biztos, hogy azt jelenti, hogy a folyadékbeviteled rendben van, csak jelenleg nincs több folyadékra szükséged.
1. mítosz: Igyál naponta legalább 8 pohár vizet!
A kutatók szerint, nincs egyértelműen pozitív egészségügyi hatása annak, ha egész nap vizet gurítunk le a torkunkon. Akkor honnan jött az a feltevés, hogy naponta legalább 8 pohárral kell meginni? Valójában senki sem tudja, mondta Dr. Stanley Goldfarb, a Pennsylvaniai Egyetem egyik veseszakértője.
2. mítosz: A sok víz segít a méregtelenítésben
A vese tulajdonképpen méreganyagokat szűr ki a vérkeringésünkből, amelyek a vizeletünkkel együtt távoznak a szervezetünkből. A kérdés tehát a következő: Ha naponta több vizet iszunk, akkor megnövelhetjük-e a vese funkcióinak hatékonyságát?
„Nem” – mondta Dr. Stanley. „Sőt, azzal, hogy több vizet veszünk magunkhoz, gyakran csak lassítjuk vesénk természetes szűrő funkcióját. Ez csak minimális lassulást eredményez, de ez a lassulás határozott.”
3. mítosz: A sok víz egészségesebb bőrt eredményez
Testünk körülbelül 60%-a víz, például egy 90 kg-os ember szervezete 54 kg vizet tartalmaz. Azzal, hogy naponta több vízhez juttatjuk a szervezetünket, csak minimális hatást érhetünk el. „Nagyon kevés embernél produkál valamilyen tényleges pozitív változást. A természet rendjét nem tudjuk felborítani, fiatalabbak több víztől biztos, hogy nem leszünk!” – mondta a professzor, aki ezen irányú értekezését egy tudományos lapban publikálta. Egy 2007-ben napvilágot látott tanulmány szerint, amely a víz és a bőr kapcsolatát vizsgálta, fél liter víz növelheti a kapillárisok aktivitását a bőr környékén. „Azonban az teljes mértékben bizonytalan, hogy a klinikai jelentősége számottevő-e.” – reagálta Dr. Stanley.
4. mítosz: Több víz, nagyobb fogyás
A víz segíthet a diétázóknak. „A víz az egyik legtökéletesebb italválasztás a fogyni vágyóknak, ugyanis nem tartalmaz kalóriát.” – mondta Madeleine Fernstrom a Pittsburghi Egyetemről. „Így csökkenthetjük szomjúság és telítettség érzetünk, anélkül, hogy kalóriát vennénk magunkhoz!” Természetesen a víz sem csodaszer. Önmagában nem lehet tőle fogyni! Egyébként más – valóban – 0 kalóriát tartalmazó italok is megfelelőek erre a célra.
5. mítosz: Edzés közben könnyű dehidratálttá válni
Ahhoz, hogy dehidratációról beszéljünk, a súlyunk legalább 2%-át kell elveszítenünk. Ez egy 90 kg-os embernél majdnem 2 kg-ot jelent. Természetesen ennek a 2 kg-nak a szervezet vízkészletéből kell „eltűnnie”. A futóknak, biciklizőknek, túrázóknak fel kell ismerniük a dehidratáció jeleit.
„Nyilvánvaló, hogy melegebb és szárazabb időben, a szervezetnek több folyadékra van szüksége!” – mondta Goldfarb. A szakértők a sportolóknak azt ajánlják, hogy legalább fél liter folyadékot vegyenek magukhoz, minden komolyabb edzés előtt. Egy kellemes séta alkalmával viszont nem fontos kiinnunk a csapot.
Dehidratálttá válni úgy, hogy nem vagyunk élsportolók, nagyon nehéz. Az élsportolók pedig már tudják, hogy mit kell tenniük, ahhoz, hogy ne száradjanak ki. Így e felől nem kell aggódnotok! Végül pedig Dr. Stanley tanácsát tolmácsolnám: „ A képlet nagyon egyszerű. Ha szomjas vagy, akkor igyál!”
(Cs.B., npr.org)
Kapcsolódó cikkek
