Főoldal / RECEPTEK / Sajtos brokkoli csontritkulásosoknak
  2016-08-18

Sajtos brokkoli csontritkulásosoknak

Ha fogyni akarsz, akkor készíts sajtos brokkolit! Egyszerű elkészíteni, kímélő és finom. Vegetáriánusok, csontritkulásosok, cukorbetegek, crohnosok, keringési- és májproblémákkal küzdők egyaránt fogyaszthatják.

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 50 dkg brokkoli
  • 2 dkg vaj vagy margarin
  • 5 db tojás
  • õrölt bors
  • õrölt fûszerkömény ízlés szerint
  • 1 mokkáskanál gyömbér

Mártáshoz:

  • 1 pohár tejföl
  • 1 db tojás
  • 1 késhegynyi szerecsendió
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A brokkolit sós vízben puhára fõzzük és leszûrjük, azután margarinnal kikent tûzálló tálba tesszük, borssal, köménnyel és gyömbérrel megszórjuk. 5 db tojást megfõzünk, szeletekre vágjuk. A brokkoliágyat keménytojás-szeletekkel betakarjuk. Egy tojást 2 dl tejföllel elkeverünk, belekeverünk egy kis reszelt sajtot és a szerecsendiót, a brokkoliágyra öntjük, és az egészet megszórjuk reszelt sajttal. A sütõbe tesszük, kb. 10 percig sütjük.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!