Chronnal vagy hasnyálmirigy problémákkal küzdő rokon vagy barát érkezik hozzád látogatóba és nem tudod mit készíts neki ebédre? Hívd segítségül ezt a receptet!

Hozzávalók:

• Csirkemell vagy csirkecomb 400 g
• Alma 200 g
• Zsemle 1 db
• Tojás 1 db
• Napraforgóolaj 1 evőkanál
• Só, édes-nemes pirospaprika, fehér bors,
• őrölt kömény, majoranna ízlés szerint

Elkészítés:

A csirkehúst a megtisztított, meghámozott almával a vízben áztatott zsemlével ledaráljuk.
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, a tojással jól összedolgozzuk., majd rudat formálunk belőle.
Az alufóliát vékonyan megkenjük olajjal, a húsrudat szorosan beletekerjük. Sütőben megsütjük, a végén az alufóliát kinyitjuk.
Enyhén megpirítjuk, ügyelve, hogy vastag pörzsanyag ne képződjön.
Diétás burgonyapürével, zöldsalátával, főzelékekkel tálalhatjuk.

Nehézség: közepes

Jó étvágyat!