Meguntad a mindennapi hús-krumpli párost? Próbáld ki az alábbi receptünk alapján a krémes és ínycsiklandó brokkolis csirkemellet pennével. Lisztérzékenyeknek is ajánljuk.

Hozzávalók: (2 személyre)

• 2 kis csirkemell filé csíkokra vágva
• 30 dkg ropogósra főzött brokkoli
• gluténmentes füstölthús kocka
• 1 csapott evőkanál rizsliszt
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál olaj
• bazsalikom
• bors
• só

Elkészítés:

A csirkemellet befűszerezzük, és serpenyőben forró olajon megsütjük. Felöntjük 1 dl vízzel, beletesszük a gluténmentes füstölthús kockát, és jól átforraljuk.
Hozzáadjuk a darabokra szedett brokkolit, ha kell, utánaízesítjük, megszórjuk rizsliszttel, és tejföllel behabarjuk. Csak annyit forraljuk, hogy sűrű, krémes legyen.
Főtt gluténmentes tésztával tálaljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!