Íme, egy igazán finom és friss leves receptje, amit lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatnak.

Hozzávalók:

• 2-3 db csirke felsőcomb
• 1 fej hagyma apróra vágva
• 4 db krumpli kockára vágva
• 1 doboz/üveg szeletelt gomba vagy 25 dkg dinsztelt friss szeletelt gomba
• 1/2 citrom
• 1 dl tejföl
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só,bors
• 3 e.k. olaj
• 1 csipet pirospaprika

Elkészítés:

Az olajon megdinszteljük a hagymát, megszórjuk a pirospaprikával, beleforgatjuk a húsdarabokat és felengedjük 1 l vízzel. Fűszerezzük, s félkészre főzzük. Beletesszük a krumplit, s lassú tűzön megfőzzük. Hozzáadjuk a gombát, elkeverjük benne a tejfölt, belecsavarjuk egy fél citrom levét és megszórjuk vágott petrezselyemmel.

Ízesítésnek lehet leveskockát vagy Knorr füstölthús kockát is használni.
A megfőtt húst célszerű tálalás előtt kicsontozni és kockákra vágni.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!