lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják ezt az egyszerűen elkészíthető, finom ételt. Ki ne szeretné az ilyen hűvös napokon a frissen gőzölgő, illatos ragulevest? Kínáld epebeteg, gyomorfekéllyel, májproblémákkal, chronnal küzdő barátaidat is.

Hozzávalók: Nehézség: közepes

• 40 dkg filézett csirkemell apró kockákra vágva
• 1 hagyma
• olaj
• rizsliszt
• 15 dkg zöldborsó
• 25 dkg gomba
• 2 sárgarépa
• 1 l. húsleves
• só, bors
• 2 dl tejszín
• 1 kk. keményítő
• petrezselyem, tárkony

Elkészítése:

• A húst kevés sóval meghintjük, rizslisztbe forgatjuk, kevés olajon világosbarnára sütjük, majd félre tesszük.
• A gombát vékony szeletekre vágjuk, az apróra vágott hagymán megpároljuk, sóval, borssal ízesítjük, és ezt is félre tesszük.
• A sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd kevés olajon rövid ideig pároljuk, felöntjük a levessel, ha felforrt, beletesszük a zöldborsót, sóval ízesítjük.
• Ha megpuhult, hozzáadjuk a párolt gombát, és a húskockákat.
• Ha felforrt, behabarjuk a keményítővel elkevert tejszínnel, éppen csak forráspontig hevítjük, a vágott petrezselymet, és tárkonyt ekkor keverjük bele, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!