Ezt a könnyen és gyorsan elkészíthető desszertet lisztérzékeny locsolóid is bátran fogyaszthatják! Lisztérzékenyeknek, keringési problémákkal küzdőknek, epe-és gyomorbetegeknek és hízni vágyóknak ajánljuk.

Hozzávalók:

• 5 dl natúr joghurt
• 1 csomag gluténmentes zselatin
• 5 evőkanál kristálycukor
• 2 dl tejszín
• gyümölcs tetszőlegesen

Elkészítés:

• A tejszínt kemény habbá verjük.
• Közben a joghurtot a cukorral egy lábasban feltesszük melegedni.
• Ha a cukor elolvadt (nem kell felforralni!), beletesszük a kevés vízben feloldott zselatint, és nagyon alaposan elkeverjük.
• Lassan, óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot és ízlés szerinti apróra vágott idénygyümölcsöket vegyesen.
• Folpackkal kibélelt tortaformába öntjük, elsimítjuk a tetejét, és néhány órára a hűtőszekrénybe tesszük. Utána tálra borítjuk a formából.
• Tálaláskor nyomjunk rá még tejszínhabot.
  
  Nehézség: könnyű

Jó étvágyat kívánunk!