Kínai csirke

Hozzávalók:

2 egész, kifilézett csirkemell
1 doboz darabolt  ananász
1 zacskó kínai Maggi fix kevés
olaj
pici só
4 dl rizs 

Elkészítése:

• A húst egyforma apró kockákra vágjuk, majd Wokban felforrósítjuk az olajat, beledobjuk a húst és addig sütjük nagy lángon, amíg szép színt nem kap.
• Az ananászt levétől lecsepegtetjük (a levet félretesszük) és a húshoz adjuk. Együtt még átsütjük őket.
• Közben a kínai fixet előírás szerint elkészítjük, de a vízmennyiségbe az ananász levét is felhasználjuk.
• A húsra öntjük, egyet rottyantjuk és kész.
• A rizst feltesszük: forró olajban fehéredésig kevergetjük, majd ráöntünk 8 dl vizet, megsózzuk és megvárjuk, amíg felforr.
• Utána kis lángra vett sütőbe tesszük, ott kevergetés nélkül elkészül és finom pergős lesz.

Jó étvágyat kívánunk!