/ RECEPTEK / Zöldfűszeres lasagne vash...
  2015-06-03

Zöldfűszeres lasagne vashiányosoknak

Vashiányosoknak is bátran ajánljuk sokak kedvencét, a lasagnét. Ezúttal ínycsiklandó zöldfűszeres kivitelben. Fogyaszthatják vashiányosok és hízni vágyók is.

Hozzávalók:                                            Nehézség: közepes

  • 60 dkg friss spenót
  • 1 kis fej vöröshagyma

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csomag lasagne tésztalap

Hozzávalók a sajtszószhoz

  • 2 dl tej
  • 15 dkg zöldfűszeres krémsajt
  • 3 evőkanál müzli
  • 1 csipet szerecsendió
  •  10 dkg ementáli sajt reszelve

Elkészítés:

A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük. A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.

Elkészítés

  • A vajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne a hagymát és a fokhagymát.
  • Hozzáadjuk a spenótot, addig pároljuk, amíg a levelek kissé összeesnek. Leszűrjük, félretesszük.
  • Felforrósítjuk a tejet, belekeverjük a müzlit, a krémsajtot, és sóval, borssal, csipetnyi szerecsendióval ízesítjük.
  • A tésztalapokat a csomagon olvasható utasítás szerint előkészítjük. (Figyelem: van olyan tészta, amit elő kell főzni, de kapható olyan is, amit nem kell!)
  • Tűzálló tálba kevés sajtszószt öntünk, és kibéleljük egy sor tésztalappal. Erre egy réteg spenót, majd tészta, spenót, amíg elfogy.
  • A maradék sajtszószt ráöntjük, megszórjuk a sajttal, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!
 

Receptek vashiányosoknak