Az alábbi egyszerű, gyorsan elkészíthető ételünk nem csak olcsó és finom, de epebetegek, vesebetegek és crohn betegségben, gyomorfekélyben szenvedők is nyugodtan fogyaszthatják!

Hozzávalók:

• 2 egész, kifilézett csirkemell
• 1 doboz darabolt ananász
• 1 zacskó kínai Maggi fix
• kevés olaj
• pici só
• 4 dl rizs

Elkészítése:

• A húst egyforma apró kockákra vágjuk, majd Wokban felforrósítjuk az olajat, beledobjuk a húst és addig sütjük nagy lángon, amíg szép színt nem kap.
• Az ananászt levétől lecsepegtetjük (a levet félretesszük) és a húshoz adjuk. Együtt még átsütjük őket.
• Közben a kínai fixet előírás szerint elkészítjük, de a vízmennyiségbe az ananász levét is felhasználjuk.
• A húsra öntjük, egyet rottyantjuk és kész.
• A rizst feltesszük: forró olajban fehéredésig kevergetjük, majd ráöntünk 8 dl vizet, megsózzuk és megvárjuk, amíg felforr.
• Utána kis lángra vett sütőbe tesszük, ott kevergetés nélkül elkészül és finom pergős lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Nehézség: könnyű