/ RECEPTEK / Spenótos tészta vashiányo...
  2017-11-06

Spenótos tészta vashiányosoknak

Gyorsan szeretnél finom, vassal teli ebédet vagy vacsorát csinálni? Készítsd el alábbi receptünk alapján a spenótos tésztát, amit vashiányosoknak és hízni vágyóknak egyaránt ajánlunk.

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti
  • 1 csomag mélyhűtött spenót
  • 1/2 l tej
  • 1 fej vöröshagyma
  • 15 dkg trappista
  • liszt
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál margarin
  • egy löttyenetnyi citromlé
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzöm, tepsi aljára rakom. A hagymát kevés olajdon megdinsztelem, rádobom a még fagyott állapotában a spenótot, és jó sok fokhagymával, sóval, borssal ízlés szerint ízesítem. A margarinból és lisztből rántást készítek, felöntöm langyos tejjel, ha már besűrűsödött, beleszórom a reszelt sajtot, sót, borsot, szerecsendiót, kevés citromlevet. A tésztára ráborítom a kész spenótot, majd a besamelt, és előmelegített sütőben addig sütöm, míg elkezd pirulni a szósz.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!