/ DROG, CIGI, ALKOHOL / Hogyan számoljuk ki a vér...
  2016-01-30

Hogyan számoljuk ki a véralkoholszintet?

Némi matematikai és kémiai fejtörővel bemutatjuk, hogyan számolható ki a véralkoholszint. Kellemes töprengést!

- hirdetések -

Lássuk az alapokat!

A véralkoholszintet ezrelékben mérjük, azaz azt mutatja meg, hogy 1 liter vérben hány ezrelék az etil-alkohol mennyisége.

1 liter = 1000 ml

1 ezrelék esetében 1000 ml vérben 1 ml alkohol van.

Mekkora a tömege 1 ml alkoholnak?

Az etil-alkohol sűrűsége 0,789 g/cm3, azaz kb. 0,8 g/cm3. Ez azt jelenti, hogy 1 cm3 alkohol tömege 0,8 g.

1 cm3 = 1 ml

1 ezrelékes véralkoholszintnél, tehát 1000 ml vérben 1 ml alkohol van, amely 0,8 g-nak felel meg.

Hány mg alkohol van az ember vérében az egyes vérezrelékek esetén?

Egy átlagos embernek 5 liter vére van, ez 5000 ml-t jelent. Ha az egy ezrelékes véralkoholszintet 1000 ml vérben 1 ml alkohol jelenti, akkor 5000 ml vér esetén 5 ml alkohol jelenti ugyanezt az ezreléket. Ez egy egyszerű, egyenes arányosság. Innentől már csak egyetlen logikai gondolat, hogy 5000 ml vér esetében, 5 ml alkohol tömege (5 x 0,8 g) 4 g.

Egyes szakirodalmakban nem tulajdonítanak ekkora jelentőséget az etil-alkohol sűrűségének. Ezekben 1 ml etil-alkoholt leegyszerűsítve 1 g tömegűnek veszik.

1 g = 1000 mg

Alkohol

Ezen publikációkban tehát egy ezrelékről akkor beszélnek, ha 1000 ml vérben, 100 mg alkohol van (80 mg helyett). Vagyis:

1 ezrelék = 100 mg/liter
2 ezrelék = 200 mg/liter
3 ezrelék = 300 mg/liter

A pontos számítás alapján azonban tudjuk, hogy a valóságban ez:

1 ezrelék = 80 mg/liter
2 ezrelék = 160 mg/liter
3 ezrelék = 240 mg/liter

Alkoholos italok alkoholtartalma - térfogatszázalék (V/V%)

Az alkoholos italok alkoholtartalmát térfogatszázalékban szokták megadni. Ez megmutatja, hogy 100 ml italban hány ml etil-alholol van. Egy deciliter sörben (1 dl = 100 ml), ha az 3%-os 3 ml etil-alkohol van, amely az etil-alkohol sűrűségéből kiszámíthatóan (0,8 g/cm3) 2,4 g (3 x 0,8=2,4) tömegű etil-alkoholnak felel meg.

Egy pohár sör 330 ml, ennek a 3%-a (3 x 330 / 100=) 9,9 ml, amely megfelel az alkoholtartalmának, amely pontosan (9,9 x 0,8=) 7,9 g.

Ital mennyisége térfogatszázaléka alkoholtartalma (ml) alkoholtartalma (g)
sör 0,5 l = 500 ml 4 V/V% 20 16
bor 2 dl =
200 ml
8 V/V% 16 12,87
pálinka 0,5 dl =
50 ml
40 V/V% 20 16
martini 1 dl =
100 ml
16 V/V% 16 13
whisky  1 dl =
100 ml
50 V/V% 50 40
vodka 1 dl =
100 ml
38 V/V% 38 30,4
pezsgő  1 dl =
100 ml
11,5 V/V% 11,5 9,2

Mi történik az alkohollal a szervezetben?

Az szervezetbe kerülő etil-alkohol kb. 90%-a lebontódik a májban, és csak kb. 10%-a választódik ki változatlanul a tüdőn és a vizeleten keresztül. A májban levő enzim, az alkohol-dehidrogenáz mennyisége elegendő 8-9 g alkohol oxidálására óránként. Azaz óránként (9 g/órával számolva) ekkora mennyiségű alkohol lebontására képes szervezetünk:

Ital Térfogatszázalék Elfogyasztott
mennyiség
Sör 5 V/V% 2,25 dl
Bor 8 V/V% 1,4 dl
Pálinka 40 V/V% 0,3 dl

Ha a lebontás sebességét ezrelékben akarjuk kifejezni, akkor az alábbiak szerint számolunk:

7-10 ml etil-alkohol / óra
5,6-8 g / óra

Számoljunk 8 ml/órával, ez esetben, ha 5000 ml vérben 8 ml alkohol van, akkor ez ezrelékben kifejezve 8 x 100 / 5000 = 0,16 ezrelék/óra.

0,16 ezrelék/óra

Widmark összefüggés

A Widmark összefüggés alkalmas arra, hogy még pontosabb eredményt kapjunk. Az elfogyasztott alkoholmennyiség és a testsúly alapján. Eszerint:

aktuális alkohol mennyisége a vérben (ezrelék) =
elfogyasztott alkohol tömege osztva a testtömeggel

Leegyszerűsítve: vérezrelék = alkohol (g) / Ts (kg)

A bevitt alkohol mennyisége (g) kiszámítható az alábbiak alapján:

alkohol (g) = ital (dl) x V/V% (vol %) x 0,8(ld. fent)

Példával bemutatva. 5 dl, 4 V/V%-os sör elfogyasztása 5 x 4 x 0,8 = 16 g etil-alkoholnak felel meg.
Ha ezt a mennyiséget egy 70 kg-os ember fogyasztja el: 16 / 70 = 0,2 ezreléknek felel meg.

Alkoholfogyasztás
A magyar lakosság 10 százaléka absztinens, azaz nem fogyaszt alkoholt. 80 százalék szociális ivó, vagyis alkoholfogyasztása alkalomszerű, kulturált. 10 százalék viszont bizonyíthatóan alkoholfüggő! Alkoholbetegnek azt a személyt tekinthetjük, akinél a testi és/vagy lelki függőség is kialakult.

Alkoholból mennyi az elég?

Widmark hányados

Az ennél is pontosabb számításhoz figyelmbe kell venni a Widmark hányadost, amely az alábbiak szerint számítható:

alkohol koncentráció a szervezetben / alkohol koncentráció a vérben

Ez férfiaknál átlagosan 0,7 (0,68-0,85), míg nőknél 0,6 (0,55-0,67). Vegyük figyelembe továbbá a felszívódási veszteséget! Ez átlagosan 15%. Eszerint:

Felvett alkohol - felszívási veszteség = véralkoholszint (ezrelék)
véralkoholszint (ezrelék) = eltelt idő x Ts (kg) x Widmark hányados

Fenti összefüggés alapján az óránkénti alkohollebontás 0,15 ezrelék. Ez lényegesen nem tér el a fent számítottól (0,16 ezrelék), azonban ne feledjük el, hogy ott 8 ml/óra lebontási mennyiséggel számoltunk!

0,15 ezrelék / óra

(elsosegely.hu)