#Receptek

Spenót mozzarellahálóban vashiányosoknak

2013.10.03.
0 perces olvasási idő

Szeretnél valami könnyen és gyorsan elkészíthető ételt ebédre, ami nem terheli a gyomrod és egészséges is? Ilyet nehéz találni, de mi ebben is segítünk. Alábbi receptünket a zsúfolt hétköznapok emberein kívül vashiányosoknak is ajánljuk.

Hozzávalók:mozarella

  • 4 tojás
  • kockára vágott hagyma, fokhagyma
  • 10-20 dkg sonka apróra vagy csíkokra vágva
  • 10-20 dkg füstölt sajt apróra kockázva
  • 30 dkg spenót leforrázva, leszárítva
  • 1,5 dkg vaj vagy olívaolaj
  • bors
  • ételízesítő
  • + mozzarella

Elkészítés:

A hozzávalókat (a mozzarellán kívül) egy tálban összekeverjük, a spenótot utoljára tegyük bele! Egy kerek sütőformát kikenünk olívaolajjal, beleöntjük a masszát, a tetejere pedig ceruza vastagságúra vágott mozzarella-rudacskákat fektetünk rács alakban. Maximumra előmelegített sütőben megsütjük.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!