/ RECEPTEK / Tzatziki saláta csontritu...
  2015-03-05

Tzatziki saláta csontritulásosoknak

A görögök hagyományos étele a tzatziki saláta. Készítsd el te is otthon és varázsold konyhádba a mediterrán országot. Remek választás a csontritkulásosok, keringési problémások és a lisztérzékenyek részére is!

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 1 kígyóuborka
  • 50 dkg joghurt
  • pár szem olajbogyó
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3/4 teáscsésze olívaolaj
  • bors

Elkészítés:

Meghámozzuk az uborkát, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomjuk a levét, vagy egy szűrőben hagyjuk, hogy magától lecsurogjon. A fokhagymát átpréseljük egy fokhagymazúzón. A joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az uborkát, a fokhagymát, sót, borsot és az olajat. Szép lassan elkeverjük.
A tzatziki akkor az igazi, ha a villánkat felemelve és megfordítva nem folyik le róla a saláta.

Nezhézség: könnyű

Jó étvágyat!

Receptek csontritkulásosoknak