/ RECEPTEK / Cukkinifőzelék chronosokn...
  2015-06-13

Cukkinifőzelék chronosoknak

Amerika felfedezése óta ismerjük a cukkinit. De vajon ismerjük-e minden elkészítési módját? Próbáltad már a cukkinifőzeléket? Ha nem, akkor itt az idő! Kanalazzanak a chronosok is!

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 1 kg cukkini (kígyóuborka vastagságú)
  • 1 közepes fej hagyma
  • olívaolaj
  • 1 csokor kapor
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • bors
  • liszt
  • cukor
  • 1 pohár tejföl

Elkészítés:

A cukkiniket hosszában kettévágjuk, majd uborkagyalun felszeleteljük. A hagymát finomra vágjuk, és olívaolajon megdinszteljük.
Hozzáadjuk a cukkinit, a finomra vágott kaprot, a zuzott fokhagymát, és közepes lángon fedő alatt pároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk 1 teáskanál cukorral és 1 evőkanál liszttel, összekeverjük, majd felöntjük kevés vízzel. Ha már majdnem kész, hozzáadjuk a tejfölt, és kicsit összeforraljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!

Receptek chronosoknak