Amerika felfedezése óta ismerjük a cukkinit. De vajon ismerjük-e minden elkészítési módját? Próbáltad már a cukkinifőzeléket? Ha nem, akkor itt az idő! Kanalazzanak a chronosok is!

Hozzávalók:

• 1 kg cukkini (kígyóuborka vastagságú)
• 1 közepes fej hagyma
• olívaolaj
• 1 csokor kapor
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• liszt
• cukor
• 1 pohár tejföl

Elkészítés:

A cukkiniket hosszában kettévágjuk, majd uborkagyalun felszeleteljük. A hagymát finomra vágjuk, és olívaolajon megdinszteljük.

Hozzáadjuk a cukkinit, a finomra vágott kaprot, a zuzott fokhagymát, és közepes lángon fedő alatt pároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk 1 teáskanál cukorral és 1 evőkanál liszttel, összekeverjük, majd felöntjük kevés vízzel. Ha már majdnem kész, hozzáadjuk a tejfölt, és kicsit összeforraljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!