Ha csontritkulásos, chronos, cukorbeteg vagy vegetáriánus vendégeid érkeznek, bátran kínáld őket ezzel az egyszerűen elkészíthető étellel.

Hozzávalók:

• Trappista sajt 200 g
• Félzsíros tehéntúró 150 g
• Gépsonka 60 g
• Kefir 100 ml
• Só, zöldpetrezselyem ízlés szerint

Elkészítés:

A sajtot forró vízben megolvasztjuk, alufóliára tesszük, és vékonyan kinyújtjuk.
A félzsíros tehéntúrót a kefirrel, az apróra vágott zöldpetrezselyemmel simára keverjük, ízesítjük sóval, és rákenjük a kinyújtott sajtra.
Vékony sonkaszeletekkel a túrót beborítjuk, és feltekerjük.
Lehűtve tálaljuk, friss zöldpetrezselyemmel vagy bazsalikommal díszítjük.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!