Olcsó, könnyen elkészíthető, finom leves receptjét olvashatod lentebb, amit bátran kínálhatsz lisztérzékeny barátaidnak.

Hozzávalók:

• 40 dkg szétfövő burgonya
• 1 közepes fej vöröshagyma
• só, bors, gluténmentes ételízesítő, babérlevél
• gluténmentes kenyérkocka
• 2 dl tejföl / kefir
• vaj / margarin

Elkészítés:

A vöröshagymát apróra vágva kevés vajon megpirítjuk. A meghámozott, felvagdalt burgonyát a hagymára tesszük, vízzel bőven felöntjük, a fűszerekkel ízesítjük, és puhára főzzük.
Ha megfőtt, összeturmixoljuk, és a tejföllel behabarjuk. Vágott petrezselyemmel díszítjük, és pirított kenyérkockákkal tálaljuk

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!