Egyik legelterjedtebb és legegészségesebb zöldségünket, a paradicsomot számtalan formában lehet elkészíteni. Cikkünkben azt mutatjuk be, hogy hogyan tudod könnyedén összeütni egy kellemes, fűszeres leves formájában. Fakanalat a kézbe!

Hozzávalók:

• 0,5 liter paradicsomlé vagy 1 doboz sűrített paradicsom,
• 2 evőkanál liszt,
• 2 evőkanál olaj,
• 1 teáskanál Vegeta,
• 1 teáskanál borsikafű,
• 1 teáskanál kömény (őrölt),
• 1 teáskanál őrölt bors,
• egy pici só,
• 4-5 db édesítő tabletta,
• 1 szál zellerzöld,
• 1 karika vöröshagyma,
• 4 dkg rizs,
• 0,5 liter víz.

Hogyan készítsük el?

Világos rántást készítünk, fölengedjük a paradicsomlével és a vízzel. Belerakjuk a fűszereket és csak forrásig főzzük. A rizst egy kis edényben külön előfőzzük és ha puha, a leveshez adjuk. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Több recept cukorbetegeknek

• Tzatziki saláta cukorbetegeknek
• Diétás túrógombóc cukorbetegeknek
• Sült ravioli cukorbetegeknek
• Édes-hagymás lazac cukorbetegeknek