Készíts egy remek egytálételt, melyhez nincs szükség különösebb szaktudásra, csak némi odafigyelés kell hozzá. Cukorbetegek is bátran fogyaszthatják!

Hozzávalók: Nehézség: közepes

• 480 g csirkemell
• 400 g újburgonya
• 240 g alma
• 120 g joghurt
• 120 g sárgarépa
• 40 g trappista sajt
• 40 g karaván füst.sajt
• 40 g aszaltszilva
• 20 g olívaolaj
• 20 g margarin
• 8 g flekken fűsz.kev
• 2 g petr.zöld
• 2 g snidling

Elkészítése:

• A csirkemellet kiklopfoljuk, majd befűszerezzük.
• Margarinnal kikent tepsibe helyezzük, és olívaolajat csepegtetünk rá.
• A burgonyát felkockázzuk, az almát cikkekre, a sárgarépát karikákra vágjuk.
• A húsra előbb a burgonyát helyezzük, majd az almát és sárgarépát. Tetejére aszaltszilvát szórunk.
• Lefedve sütőben (kb. 35 percig) puhára pároljuk. Kivesszük, majd eltávolítjuk a fóliát.
• Ráöntjük a joghurtot és megszórjuk a kétféle sajttal. Ügyeljünk arra, hogy a joghurt alól ne lógjanak ki az aszalt szilva darabok, mert az rossz ízt ad neki.
• Ezután már nem fedjük le, visszarakjuk a sütőbe, majd aranybarnára sütjük a tetejét.

Jó étvágyat kívánunk!