A gyümölcssaláta remek egy film mellé, baráti beszélgetésekhez vagy épp desszertként fogyasztva családi körben. Dobd fel egy kis túrókrémmel, máris izgalmasabb ízvilágot kapsz! Ajánljuk cukorbetegeknek, lisztérzékenyeknek, epebetegeknek, csontritkulásosoknak.

Ha szeretnél egy kicsit nassolni, de közben vigyáznál is a vonalaidra, esetleg cukorbeteg vagy, az alábbi receptünk neked szól. Könnyű elkészíteni, ráadásul nagyon finom is.

.

Hozzávalók:

• 2 narancs
• 2 kiwi
• 2 banán
• 1 alma
• 1 nektarin
• 2 evokanál citromlé
• 1 evokanál édesítőpor
• a túrókrémhez 40 dkg félzsíros tehéntúró
• 2 dl kefír
• 1 mokkáskanál reszelt citromhéj
• 2 evőkanál citromlé
• 4 evőkanál édesítőpor
• 3 dkg pörkölt, vágott mandula

Elkészítés:

A narancsokat meghámozzuk, fehér héjukat is leszedjük, majd a hártyákat egy éles kés segítségével eltávolítjuk. A kiwit, valamint a banánt hámozás után hosszában félbevágjuk és felszeleteljük. A nektarint és az almát megmossuk, negyedekbe vágjuk, kimagozzuk és felszeleteljük. Az összes feldarabolt gyümölcsöt tálba tesszük, és citromlével megöntözzük. Az édesítőporral meghintjük, és kissé átforgatjuk. További felhasználásig hidegre tesszük.

A túrókrémhez a tejet, az áttört túrót, a reszelt citromhéjat és a citromlevet teljesen simára keverjük, majd az édesítőporral kellemesen édesre ízesítjük.

A gyümölcsöt tálalás előtt ismét kissé átforgatjuk, négy desszertes tányéron elosztjuk, és a túrókrémmel megkoronázzuk. Mindegyik adagra rászórunk a mandulából. Jól behűtve kínáljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!

(KamaszPanasz)