/ RECEPTEK / Gyümölcssaláta túrókrémme...
  2020-04-23

Gyümölcssaláta túrókrémmel cukorbetegeknek

A gyümölcssaláta remek egy film mellé, baráti beszélgetésekhez vagy épp desszertként fogyasztva családi körben. Dobd fel egy kis túrókrémmel, máris izgalmasabb ízvilágot kapsz! Ajánljuk cukorbetegeknek, lisztérzékenyeknek, epebetegeknek, csontritkulásosoknak.

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 2 narancs
  • 2 kiwi
  • 2 banán
  • 1 alma
  • 1 nektarin
  • 2 evokanál citromlé
  • 1 evokanál édesítőpor
  • a túrókrémhez 40 dkg félzsíros tehéntúró
  • 2 dl kefír
  • 1 mokkáskanál reszelt citromhéj
  • 2 evőkanál citromlé
  • 4 evőkanál édesítőpor
  • 3 dkg pörkölt, vágott mandula

Elkészítés:

A narancsokat meghámozzuk, fehér héjukat is leszedjük, majd a hártyákat egy éles kés segítségével eltávolítjuk. A kiwit, valamint a banánt hámozás után hosszában félbevágjuk és felszeleteljük. A nektarint és az almát megmossuk, negyedekbe vágjuk, kimagozzuk és felszeleteljük. Az összes feldarabolt gyümölcsöt tálba tesszük, és citromlével megöntözzük. Az édesítőporral meghintjük, és kissé átforgatjuk. További felhasználásig hidegre tesszük.
A túrókrémhez a tejet, az áttört túrót, a reszelt citromhéjat és a citromlevet teljesen simára keverjük, majd az édesítőporral kellemesen édesre ízesítjük.

A gyümölcsöt tálalás előtt ismét kissé átforgatjuk, négy desszertes tányéron elosztjuk, és a túrókrémmel megkoronázzuk. Mindegyik adagra rászórunk a mandulából. Jól behűtve kínáljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!