/ RECEPTEK / Pulykahússaláta cukorbete...
  2019-03-27

Pulykahússaláta cukorbetegeknek

Egészségesebben és változatosabban szeretnél étkezni? Egy kis életmódváltásra lenne szükséged? Iktasd be a hétköznapjaid ebébjébe a pulykahússalátát. Csontritkulásosok, cukorbetegek és chronosok is bátran fogyasszák!

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • Pulykamell 400 g
  • Fejessaláta 200 g
  • Zöldbab 150 g (egyéni tűrőképesség figyelembe vételével)
  • Kefir 200 ml
  • Só, fehér bors, tárkony, zöldpetrezselyem ízlés szerint

Elkészítés:

A megfőzött pulykahúsról a bőrt lefejtjük, kicsontozzuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
A kefirt fehér borssal, apróra vágott tárkonnyal összekeverjük, majd beletesszük a pulykahúst, a 2 cm-es darabokra vágott megfőtt zöldbabot, a levelire szedett megmosott, lecsepegtetett fejessalátát és az apróra vágott zöldpetrezselymet.
Lehűtve tálaljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!

 

Még több recept cukorbetegeknek