Egészségesebben és változatosabban szeretnél étkezni? Egy kis életmódváltásra lenne szükséged? Iktasd be a hétköznapjaid ebébjébe a pulykahússalátát. Csontritkulásosok, cukorbetegek és chronosok is bátran fogyasszák!

Hozzávalók:

• Pulykamell 400 g
• Fejessaláta 200 g
• Zöldbab 150 g (egyéni tűrőképesség figyelembe vételével)
• Kefir 200 ml
• Só, fehér bors, tárkony, zöldpetrezselyem ízlés szerint

Elkészítés:

A megfőzött pulykahúsról a bőrt lefejtjük, kicsontozzuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
A kefirt fehér borssal, apróra vágott tárkonnyal összekeverjük, majd beletesszük a pulykahúst, a 2 cm-es darabokra vágott megfőtt zöldbabot, a levelire szedett megmosott, lecsepegtetett fejessalátát és az apróra vágott zöldpetrezselymet.
Lehűtve tálaljuk.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!