/ RECEPTEK / Linzertészta kukoricalisz...
  2013-08-25

Linzertészta kukoricalisztből

Linzer, tea és egy jó beszélgetés. Ki ne szeretné? Itt egy recept, hogy ez efféle élvezeteket a lisztérzékenyek is élvezhessék.

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 15 dkg vaj
  • 6 dkg cukor
  • 2 db tojás sárgája
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 db citrom reszelt héja
  • szükség szerint tejföl
  • lekvár (a tészta megkenéséhez)
  • tört cukros dió (a szóráshoz)
  • zsír (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzágyúrjuk a többi alapanyagot és annyi tejfölt, hogy jól formálható tésztát kapjunk. Egy-két órán át pihentetjük, kinyújtjuk fél cm vastagra, kizsírozott tepsibe tesszük, megkenjük savanykás lekvárral. Darabosra tört cukros dióval megszórjuk és előmelegített sütőben megsütjük.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!

 

Receptek lisztérzékenyeknek