/ RECEPTEK / Pikáns cukkinis csirkemel...
  2013-08-07

Pikáns cukkinis csirkemell

Kóstold meg ezt a friss, nyári ételt. Nem terheli meg a gyomrod és egészséges. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 1 db csirkemellfilé
  • 10 dkg kockára vágott cukkini
  • 1/2 csomag Kotányi Mustáros grillpác
  • 1/2 fej hagyma
  • 4-5 e.k. olaj
  • 1-2 e.k. kukoricaliszt

Elkészítés:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, s jó alaposan megszórjuk Kotányi Mustáros grillpáccal és sóval. Egy órát állni hagyjuk, majd kevés olajon átpirítjuk egy fél fej apróra vágott hagymával és egy maréknyi kockára vágott cukkinivel. Ezután öntünk hozzá 2 e.k. olajat, s megszórjuk egy kevés kukoricaliszttel. Átpirítjuk, felöntjük pár kanál vízzel, s összeforraljuk. Ha kell, utánaízesítjük. Legalább 1 órát állni hagyjuk, hogy a magok megpuhuljanak.

Nehézség: közepes

Jó étvágyat!