/ RECEPTEK / Tejfölös gombaleves liszt...
  2013-08-06

Tejfölös gombaleves lisztérzékenyeknek

Íme, egy igazán finom és friss leves receptje, amit lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatnak.

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 2-3 db csirke felsőcomb
  • 1 fej hagyma apróra vágva
  • 4 db krumpli kockára vágva
  • 1 doboz/üveg szeletelt gomba vagy 25 dkg dinsztelt friss szeletelt gomba
  • 1/2 citrom
  • 1 dl tejföl
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só,bors                                                                                                                                                                                                    
  • 3 e.k. olaj
  • 1 csipet pirospaprika

 

Elkészítés:

Az olajon megdinszteljük a hagymát, megszórjuk a pirospaprikával, beleforgatjuk a húsdarabokat és felengedjük 1 l vízzel. Fűszerezzük, s félkészre főzzük. Beletesszük a krumplit, s lassú tűzön megfőzzük. Hozzáadjuk a gombát, elkeverjük benne a tejfölt, belecsavarjuk egy fél citrom levét és megszórjuk vágott petrezselyemmel.
Ízesítésnek lehet leveskockát vagy Knorr füstölthús kockát is használni.
A megfőtt húst célszerű tálalás előtt kicsontozni és kockákra vágni.

Nehézség: könnyű

Jó étvágyat!

 

 

 

 

 Receptek lisztérzékenyeknek