Könnyű, finom és ripsz-ropsz megvan. Kell ennél több egy jó desszerthez? Ajánljuk hízni vágyóknak.

Hozzávalók: Nehézség: közepes

• 1 kg héjában főtt burgonya
• 300-400 g liszt
• 4 tojássárga
• 50-100 g zsír
• só
• zsemlemorzsa
• vaj a forgatáshoz

Elkészítése:

A burgonyát megtisztítjuk, majd forró vízben megfőzzük, átpasszírozzuk, és a többi hozzávalóval együtt könnyű tésztává gyúrjuk.

A tésztát ceruza vastagságú nudlivá formázzuk, és forró sós vízben kifőzzük.

Alaposan lecsepegtetjük, és vajon aranybarnára pirított zsemlemorzsába forgatjuk. Lekvárral és porcukorral megszórva, forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!