/ RECEPTEK / Burgonyás keksz liszt- és...
  2013-07-28

Burgonyás keksz liszt- és laktózérzékeknek

Liszt- vagy laktózérzékeny barátaid jönnek látogatóba? Lepd meg őket egy kis kedvességgel, és süss burgonyás kekszet, kávé és tea mellé egyaránt ideális.

__hirdetés__

Hozzávalók:

  • 10 dkg rizsliszt
  • 15 dkg burgonya
  • 1 evőkanál zsiradék
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

  •  
 

Elkészítés:

A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, megtisztítjuk, forrón áttörjük. Összekeverjük a liszttel a szódabikarbónával, a sóval, a zsiradékkal és annyi vízzel, hogy könynyen gyúrható massza legyen. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Zsiradékkal kikent sütőformába tesszük, és forró sütőben megsütjük.
 
Nehézség: könnyű
 
Jó étvágyat!