A kellemes tavaszi időjárás lassacskán meghozza a délutáni fagyizások idejét, illetve a kávéházak kerthelyiségei is benépesednek, ahol mindenféle finomság kerül elő. Ez mind jól hangzik, azonban nem árt odafigyelni a szezon kalóriadús ételeire és italaira - pláne, ha nyárra szeretnénk formába lendülni.

Ahogy melegszik az idő, a mindent eltakaró pulcsik helyébe lengébb ruhák lépnek, amelyekben jobban látszik az alakunk. Ha nem vagyunk óvatosak a tavasz leghizlalóbb ételeivel, akkor a téli kilókhoz még könnyen hozzáadódhat néhány plusz!

Jönnek a focimeccsek, a hétvégi piknikek vagy csak a finom tavaszi vacsik, amik mind észrevétlenül is megnövelhetik a napi kalóriabevitelt. Ám jó hír, hogy élvezheted is őket, csupán némi tudatos tervezés szükséges hozzá. Az alábbiakban a tavasz leghizlalóbb ételeit találhatod, illetve azt, hogy hogyan illesztheted be okosan az étrendedbe őket.

1. Fagyi, jégkrém - a jó idővel jár

Amint felmelegszik a levegő, kinyitnak a fagyizók, megjelennek a fagyis kocsik az utcán. Amíg odafigyelsz a táplálkozásodra, a hűsítő finomság kalóriái is beleférnek. Mit tegyél ehhez? Felejtsd el az önteteket, a díszítő cukorkákat vagy a felesleges rolettiket! Még jobb, ha fagyasztott joghurtot vagy sorbetet eszel desszertként, esetleg diabetikus változatot kérsz a fagyisnál. Töltsd meg a fagyasztódat alacsony kalóriatartalmú finomságokkal, például házi jégrémekkel (amikben tudod is, hogy mi minden található).

2. Csak egy gyors hot-dog meccsnézés közben...

A hot-dogok simán vagy chilivel, esetleg sajttal töltve, kukoricás zsemlében mind együtt járnak a meccsekkel, a szabadtéri szórakozással. Néha belefér egy-egy ilyen fogás is az étrendedbe, de érdemes ezeket tényleg csak alkalomadtán fogyasztani. Ha megkívánod, és nem tudsz ellenállni, próbáld meg a sima változatot, amiben fűszerek vannak és nem kalóriadús szószok, illetve ne egyél többet egy hot-dognál, mert nem csak magas a zsírtartalma, de nagyon sok nátriumot is tartalmaz.

3. Csokoládéfélék

A húsvétról maradt csokinyulak vagy az anyák napi ajándék desszertek valóban ínycsiklandozó csemegék lehetnek a nap végén, de érdemes átgondolnod, hogy melyik típust válaszd. A magasabb kakaótartalmú étcsokiknak számos jótékony hatását ismerjük, azonban kulcskérdés e tekintetben is a mértékletesség. Napi 1-2 kocka csoki még belefér, de jobb, ha elkerülöd a tejcsokik, a töltött vagy mártott változatok mindegyikét. Ha nem tudsz lemondani a csokiról, érdemes átprogramozni az eddigi szokásaidat: azt a keveset, amit megengedsz magadnak, még délelőtt fogyaszd el!

4. Kiadós családi reggelik

Ki ne élvezné a hétvégi reggeliket, amikor mindenféle finomság sorakozik az asztalon? A különféle péksütik, például a kolbászkákkal vagy baconnel töltött kelt tészták, a sajt, vaj és tejszín a leghizlalóbbak. Inkább élvezd az egyszerűen elkészített tojásokat, szeletelt húsokat, teljes kiőrlésű kenyereket, illetve a gyümölcsöket egy ugyanolyan ízletes, mégis egészségesebb villásreggeli formájában. Legyen az asztalon sokkal több zöldségféle!

5. Öntetek, szószok, mártások

Az öntetek egy egyébként egészséges tavaszi ételt is diétagyilkossá változtathatnak. Például a hollandi mártás a spárgára, a tejszínhab az eperre, valamint a magas zsírtartalmú öntetek a salátákra. Egy csábító plusz hozzávaló máris hizlalóvá változtathat egy egyébként valóban egészséges tavaszi finomságot. Azért, hogy a bevitt kalóriákat kordában tarthasd, válaszd a kedvenc önteted light változatát, vagy csak keveset locsolj az ételre. Esetleg próbálj ki olyan salátákat, amik kalóriamentes dresszingeket tartalmaznak!

6. Szezonális italok

A jégkásák, jeges kávék, trópusi koktélok vagy más hideg frissítők finomak és jól esnek a már-már nyárba hajló időjárás mellett, azonban jobb, ha tudod, hogy veszélyt is hordoznak magukban. A cukros vagy alkoholos italokkal gyorsan és észrevétlenül juttathatsz be extra kalóriákat a szervezetedbe. Figyelj oda ezekre tudatosan! Ha már aznap nasiztál, ne válassz olyan kávét a délutáni kiruccanás során, ami sziruppal van nyakon öntve. Biztos, hogy finomabb egy sima presszónál, de hidd el, rengeteget számít a kilók szempontjából.

7. Sütizés a barátokkal...

A mogyoróval, dióval, csokival, kókusszal készített sütik igazi kalóriabombák. Sokkal jobb, ha desszertként gyümölcsöt fogyasztasz, vagy csak keveset eszel a kalóriadús sütikből.

8. Saláták

Bár a saláta szó ártatlannak hangzik, mégis vannak olyan típusai, amik cseppet sem illeszkednek a diétás étkezésbe. Például a majonézes saláták, mint a krumplisaláta, gyorsan megtölthetnek plusz kalóriákkal és zsírral. Persze ezt egyszerű kikerülni: csökkenteni kell a majonéz mennyiségét, valamint érdemes light majonézt választani. Emellett a mustár és a friss fűszerek egészséges hozzávalókként segíthtenek az ízesítésben. Mindezeken felül tavasszal a salátaféléket előételként és főételként is fogyaszthatod.

9. Grillezett ételek

Tavasszal végre újra előkerülhetnek a grillező szettetek és velük együtt a grillezett finomságok. Ilyenek a burgerek, hot dogok, steakek vagy bordák. Ám ezek helyett érdemes idén valami újat találnod: grillezzetek szárnyasokat, halat, sovány húsokat, gyümölcsöket és zöldségeket, és maradjatok távol a kalóriadús fogásoktól.

10. Kókusz

A kókuszt sok népszerű fogásban megtalálhatjuk (pitékben, tortában, sütiben vagy smoothieban). Ám a kókusz telített zsírsavakat tartalmaz, és nem mellesleg rengeteg kalóriát. Ha egy nagy adag kókuszt vagy kókuszos ételt elfogyasztasz, akkor hihetetlen mennyiségű kalóriát juttatsz be a szervezetedbe – különösen, mert a kókuszt alapvetően magas kalóriatartalmú ételekkel kombinálják. Szóval maradj távol a kókusszal telezsúfolt ételektől, legfeljebb ízesítőként használd, kisebb mennyiségben.

(KamaszPanasz - Gy.A.)