Sajtszószos pulyka- vagy csirkemell zöldségekkel csontritkulásosoknak

- hirdetések -

Hozzávalók:

•  20 dkg pulyka vagy csirkemellfilé
• valamilyen grill típusú fűszerkeverék
• legalább 2 fajta zöldség az alábbiak közül (mindegyikből egy maroknyi): csemegekukorica, spárga, bambuszrügy, kelbimbó
• sajtszószpor (pl. Knorr) vagy dobozos holland mártás vagy csinálhatjuk házilag is rokfort és valamilyen más keménysajtból (pl. Cheddar vagy Emmentáli) tejfölből és fűszerekből (pl. bazsalikom, oregánó, fokhagyma)

Elkészítése:

• A húst csíkokra vagy szeletbe vágjuk. Kevés olajban megsütjük némi grill fűszerrel. Félretesszük.  
• Elkészítjük a sajtszószt vagy a zacskón / dobozon található leírás alapján vagy csak összekeverjük a sajtokat, a tejfölt és a fűszereket egy tálban és alacsony tuzön melegítjük, míg a sajt megolvad.
• A zöldségeket megfőzzük, ill. ha konzervet vagy előfőzöttet használunk, akkor csak lecsöpögtetjük, leöblítjük és vagy a szószba keverjük vagy a tálalóedényre helyezzük.
• A húst is bele lehet tenni, de én inkább külön szoktam tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!

Nehézség: közepes
 

Receptek csontritkulásosoknak

• Egy igazán finom túrós csusza lisztérzékenyeknek, hízni vágyóknak és csontritkulásosoknak
• Ínyenc rizstorta csontritkulásban szenvedőknek
• Borkrémes mazsolás sült tészta csontritkulásosoknak
• Sajtos-tejszínes spagetti (csontritkulásban szenvedőknek is)