kaják és a sport

Tarka zöldségsaláta

Hozzávalók:
· 10 dkg karfiol
· 10 dkg zöldbab
· 10 dkg sárgarépa
· 1 kávéskanál tengeri só
· 10 dkg uborka
· 2 szál zellerzöld
· Az öntethez:
· 2 kávéskanál citromlé
· 1 kávéskanál napraforgóolaj
· fél kávéskanál fűszeres só
· 1 gerezd fokhagyma
· 2 evőkanál tejföl
· 1 evőkanál finomra vágott snidling
· 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem
Elkészítés:
A karfiolt, a zöldbabot és a sárgarépát tisztítsd meg, mosd meg, és darabold fel. Enyhén sós vízben főzd 10-12 percig. Közben hámozd meg az uborkát, és vágd 1 cm-es kockákra. A zeller zöldjét mosd meg, és vágd apróra. Az öntetet készítsd el a citromléből, a napraforgóolajból, a fűszeres sóból és a zúzott fokhagymából. Habverővel keverd hozzá a tejfölt is.

A zöldséget csöpögtesd le, és tedd tálba, majd add hozzá az uborkát és a zellert. Az öntetet öntsd a még meleg zöldségekre, és óvatosan keverd össze. A snidlinggel és a petrezselyemmel díszítve tálald.
Sali mali

Hozzávalók:
6 kovászolni való uborka,
3 szál újhagyma,
2-3 retek,
1 kis fej karalábé,
4-5 szál zsenge sárgarépa,
2 paradicsom,
2-3 gerezd fokhagyma,
3 dl tejföl,
2 teáskanál mustár,
2 evőkanál ketchup,
só, bors, 1 ek. petrezselyem,
1 szál tárkony,
3-4 zsályalevél

Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, és feldaraboljuk: a répát hajszálvékony, az újhagymát vastagabb karikákra, az uborkákat hosszában négybe vágjuk, majd felszeleteljük kb. 3 mm-es darabokra, a karalábét és retket 2 mm-es kis hasábokra, a paradicsomot keskeny gerezdekre és azokat még keresztbe is elvágjuk 2-3-szor. A petrezselymet, a tárkonyt és a zsályalevelet finomra felaprítjuk.
Az egészet egy tálban vékonyan lesózzuk, és fél óráig állni hagyjuk, közben 4-5-ször fakanállal átkeverjük. Ezután rátesszük a tejfölt, mustárt és ketchupot, ízlés szerint borsozzuk, jól elkeverjük, és lefedve hűtőben érleljük 3-4 órát, óránként átkeverjük.
Hidegtálakhoz, hideg húsokhoz adjuk köretnek, de valamilyen fehér sajtot reszelve rá, sörkorcsolyának is megteszi.

Zözi sali

Hozzávalók:
Minden zöldség föve..Mikor a huslevest fözöm akkor csinálom a megfött zöldségegböl..
Sárgarépa
zöldborso
karalábé,fött krumpli,savanyu uborka és a megfött hus..+zeller mert ezt is szoktam a levesbe tenni+perezselyem gyökeret is.
..

Elkészítés:
A megfött zöldségeket mind összevágom s egy kis mustárral+egy tojássárgájából olajjal majonézt csinálok és az egészet összekeverem, sozom s borsozom+egy kis főtt húst is szoktam bele tenni...
ha laktatosabban szereted lehet hozza fözni egy kis
apro tésztát is..Hideg sült mellé is kitünö..JO Étvágyat..
Hozzászólások száma: (0)

Vegyes gyümölcssátaal

Hozzávalók:
2 alma
2 körte
2 mandarin
1 piros grapefruit
2 barack
meggy (friss, vagy konzerv)
1 pohár víz
6-8 édesítő tabletta
1 pohár konyak, vagy rum
1 pohár bor vagy pezsgő
Oldjuk fel az édesítő tablettát vízben, utána adjuk hozzá a konyakot és a bort. Adjuk hozzá a megtisztított és kockára vágott gyümölcsöket és 1 órára tegyük hűtőbe.

Nyári gyümölcssaláta

Hozzávalók:
1 banán
1 alma
1 barack
1 narancs
100 g eper
1 citrom leve
1 kk méz

A banánt, az epret, a citrom levét és a mézet turmizoljuk össze. Utána tegyük hűtőbe.A többi gyümölcsöt hajazzuk le, öntsük rá a turmixot és 10 percre tegyük hűtőbe.

Téli gyümölcssaláta 2.
2 almát, 3 narancsot, 4 banánt kockára vágunk. 2 dl joghurtot összekeverünk 2 dkg darált mogyoróval, 2 evőkanál mézzel, 2 kávéskanál őrölt fahéjjal, és ráöntjük a gyümölcsökre, és elkeverjük vele. Egy óráig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Diós gyümölcssaláta

Hozzávalók:
2 narancs
2 kiwi
1 alma
1 körte
2 banán
200 g dió

A gyümölcsöket apró kockákra vágjuk, összekavarjuk és megszórjuk dióva

Gyümölcssaláta narancskehelyben
Hozzávalók (4 személyre):
4 nagyobb narancs,
1 vérbélű grapefruit,
1 banán,
1 közepes nagyságú körte,
10-12 szem rumos meggy vagy meggybefőtt,
1 kiwi,
1 citrom,
1/2 dl illatos likőr vagy rum,
1 dl tejszínből hab,
50 g porcukor vagy édesítőszer.
Az összes gyümölcsöt - értelemszerűen - gondosan megmossuk. A narancsok kalapkáját cakkozva levágjuk, óvatosan, hogy ki ne lyukasszuk a héját, kivájjuk a belsejét, az aljáról pedig egy vékonyka szeletet levágunk, hogy biztonságosan meg- üljön majd a tányéron - fóliába csomagoljuk, hidegre tesszük. Apró kockákra vágjuk a narancshúst és a kiwi kivételével a többi megtisztított gyümölcsöt is - levüket felfogjuk! - megöntözzük a citromlével, a likőrrel, ízlés szerint édesítjük, lefedjük, 2-3 órára behűtjük. Tálaláskor a narancsokba púpozzuk a gyümölcssalátát, megöntözzük saját levével, tetejére nyomunk néhány tejszínhabrózsát, kivi-szeletekkel, meggyszemekkel díszítjük. Ostyát kínálhatunk mellé. Nem csak nagyon mutatós és finom, de valóban jólesik a jobbára tartalmas ünnepi ételek után inkább, mint a tömény torták, sütemények!

Déligyümölcsös gyümölcssaláta

Hozzávalók:
· 4 kiwi, meghámozva
· 4 alma, meghámozva
· 4 mangó
· 1 ananász, friss, vagy konzerv
· 1 citrom leve
· 1/2 csésze ananászlé

A gyümölcsöket apróra vágjuk, összekavarjuk, hozzáadjuk a citrom levét, az ananászlét és hidegre tesszük.
Avokadósaláta (Brazília)
Hozzávalók:
· 2 avokádó,
· 1 tk. mustár,
· fél citrom leve,
· bors,
· só,
· 2 gerezd péppé zúzott fokhagyma,
· 1 ek. apróra vágott zöld olajbogyó,
· 20 dkg apróra vágott főtt rák (vagy csirkemell),
· 1 ek. olívaolaj,
· 4 salátalevél.
Vágjuk hosszában ketté az avokádót, szedjük ki a magját, mindegyik félből 2-2 ek. mennyiséget kaparjunk ki. Tálban nyomkodjuk szét, keverjük hozzá óvatosan a többi kelléket. Töltsük meg ezzel a fél héjakat! Kistányérra tegyünk 1-1 salátalevelet és erre az avokadókat!
Hozzászólások száma: (0)

Ha valami extra kívánságotok van h nem szerettek valamit és olyan étrendet állítsak nektek össze amibe az a bizonyos dolog nincs.Vagy ha fogyókúrás videóim között nem találtok olyat amivel (pl:combotokról) tudtok fogyni akkor irjatok!!
Hozzászólások száma: (0)