/ RECEPTEK / Mozzarellás csirkemell li...
  2013-03-06

Mozzarellás csirkemell lisztérzékenyeknek

Készítsünk egy ínycsiklandozó ételt lisztérzékeny barátaink, rokonaink számára! Nincs is más hátra, mint elkészítsük!

- hirdetések -

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • mozzarella
  • baconszalonna (szeletelt, vékony csíkok)
  • oregano
  • bors
  • majoránna
  • olívaolaj a sütéshez
  • fokhagyma

Hogyan készítsük el?

A csirkemellet aránylag vékony szeletekre vágjuk, és egyenként egy kicsit megklopfoljuk, hogy jó vékonyak legyenek. Jól megízesítjük őket a kedvünkre való fűszerekkel.

Kiterítünk egy baconszeletet, ráhelyezünk egy csirkemellet, a közepébe egy darab mozzarellát teszünk, és felgöngyöljük, majd hústűvel rögzítjük. Mikor elfogynak a mellszeletek, forró olajban hirtelen kisütjük. Hamar átsülnek, mert a csirkemell csíkok leheletvékonyak. Természetesen forgatni azért kell őket.

Köretnek burgonyapürét készítünk hozzá, és görög salátával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!
 

 Receptek lisztérzékenyeknek