Görög rizses tyúkleves
A nyár alkalmával nagyon fontos, hogy odafigyeljünk a megfelelő folyadékháztartásra. Ehhez nyújtunk most egy kis segítséget mindenkinek, de leginkább a lisztérzékenyeknek.
| Nehézség: |
- 1,5 l tyúkleves (gluténmentes leveskockából)
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- vágott petrezselyem
- 3 tojássárgája
- 1 citrom leve
- 10 dkg rizs
- 1 dl tej
- só
Hogyan készítsük el?
A tyúklevest felforraljuk. Hozzáadjuk a megmosott rizst, és 12 percig főzzük.
Egy keverőtálban a keményítőt, a tejet, a sót és a 3 tojássárgáját alaposan elkeverjük. Habverővel állandóan keverve apránként hozzáadjuk a leveshez.
A levest még egyszer felhevítjük, de már nem forraljuk. Végül állandó keverés közben hozzáadjuk a petrezselymet és a citromlevet. Vigyázzunk, nehogy összefusson!
Jó étvágyat kívánunk!
a rovat legfrissebb cikkei
Kapcsolódó cikkek
cikk értékelése
