Töltött túrópalacsinta csontritkulásosoknak
Ki ne szeretné a palacsintát? Persze, hogy mindenki! Mostani receptünkben a csontritkulásban szenvedőkre is gondoltunk!
- hirdetések -
Nehézség: könnyű
|
Hozzávalók:
- 10 dkg túró
- 10 dkg liszt
- 1 csipet só
- 4 evőkanál tej
- 3 tojás
- 2 evőkanál petrezselyem
- 2 evőkanál vaj
Töltelékhez:
- 2 vöröshagyma
- 20 dkg kolbász
- 20 dkg uborka
-
2 evőkanál olaj - 2 evőkanál liszt
- 1 húsleveskocka
- piros paprika
- só
- bors
Hogyan készítsük el?
A hozzávalókból kikeverjük a palacsintatésztát, majd 30 percig állni hagyjuk. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a hagymát, a kolbászt és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Forró olajon megpároljuk a hagymakarikákat, hozzátesszük a kolbászt, lisztet szórunk rá, majd felöntjük húslével, szórunk rá egy pici pirospaprikát, majd beletesszük az uborkaszeleteket is. 10 perc főzés után levesszük a tűzről, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kisütjük a túrós palacsintákat, és megtöltjük őket.
Jó étvágyat kívánunk!
