/ RECEPTEK / Töltött túrópalacsinta cs...
  2017-11-13

Töltött túrópalacsinta csontritkulásosoknak

Ki ne szeretné a palacsintát? Persze, hogy mindenki! Mostani receptünkben a csontritkulásban szenvedőkre is gondoltunk!

- hirdetések -

Nehézség: könnyű

Hozzávalók:

  • 10 dkg túró
  • 10 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 4 evőkanál tej
  • 3 tojás
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 2 evőkanál vaj

Töltelékhez:

  • 2 vöröshagyma
  • 20 dkg kolbász
  • 20 dkg uborka
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 húsleveskocka
  • piros paprika
  • bors

Hogyan készítsük el?

A hozzávalókból kikeverjük a palacsintatésztát, majd 30 percig állni hagyjuk. Ezalatt elkészítjük a tölteléket: a hagymát, a kolbászt és az uborkát vékony szeletekre vágjuk. Forró olajon megpároljuk a hagymakarikákat, hozzátesszük a kolbászt, lisztet szórunk rá, majd felöntjük húslével, szórunk rá egy pici pirospaprikát, majd beletesszük az uborkaszeleteket is. 10 perc főzés után levesszük a tűzről, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kisütjük a túrós palacsintákat, és megtöltjük őket.

Jó étvágyat kívánunk!