Töltött sajtszeletek

Hozzávalók:

40 dkg trappista sajt
1 fej vöröshagyma
1 piros húsú paprika
20 dkg paradicsom
20 dkg gomba
6 db tojás
liszt
só
olaj

Elkészítése:

• A sajtot vékony szeletekre vágjuk, majd bepanírozzuk, és kevés olajon megsütjük, lehetőleg teflon edényben.
• Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát és a felszeletelt gombát.
• A kirántott sajt egyik felére ráhelyezzük a csíkokra vágott paprikát, a felszeletelt paradicsomot, majd a gombás hagymát.
• Ráreszelünk egy kevés sajtot, és rátesszük a sajt másik felét.
• Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a töltött sajtszeletek össze nem olvadnak.

Jó étvágyat kívánunk!