/ RECEPTEK / Sajtszószos pulyka- vagy ...
  2009-11-05

Sajtszószos pulyka- vagy csirkemell zöldségekkel csontritkulásosoknak

Tudtad, hogy naponta legalább háromszor kéne zöldséget fogyasztanod? Nos, a mai receptünkkel itt a remek alkalom, hogy feltöltsd vitaminkészleteidet! Kínáld csontritkulásos ismerőseidet is!

- hirdetések -

Hozzávalók:

  •  20 dkg pulyka vagy csirkemellfilé
  • valamilyen grill típusú fűszerkeverék
  • legalább 2 fajta zöldség az alábbiak közül (mindegyikből egy maroknyi): csemegekukorica, spárga, bambuszrügy, kelbimbó
  • sajtszószpor (pl. Knorr) vagy dobozos holland mártás vagy csinálhatjuk házilag is rokfort és valamilyen más keménysajtból (pl. Cheddar vagy Emmentáli) tejfölből és fűszerekből (pl. bazsalikom, oregánó, fokhagyma)

Elkészítése:

  • A húst csíkokra vagy szeletbe vágjuk. Kevés olajban megsütjük némi grill fűszerrel. Félretesszük.  
  • Elkészítjük a sajtszószt vagy a zacskón / dobozon található leírás alapján vagy csak összekeverjük a sajtokat, a tejfölt és a fűszereket egy tálban és alacsony tuzön melegítjük, míg a sajt megolvad.
  • A zöldségeket megfőzzük, ill. ha konzervet vagy előfőzöttet használunk, akkor csak lecsöpögtetjük, leöblítjük és vagy a szószba keverjük vagy a tálalóedényre helyezzük.
  • A húst is bele lehet tenni, de én inkább külön szoktam tálalni.

Jó étvágyat kívánunk!

Nehézség: közepes
 

Receptek csontritkulásosoknak