/ Blogok / TÁPLÁLKOZÁS / Srác a konyhában

Srác a konyhában

...

peti 2012.06.17. - 10:40 35870 látogatás 3 bejegyzés

Spagetti Carbonara

2012-09-30 13:28:43




Elkészítés:20-25 perc


 


Hozzávalók:


1 csomag spagetti tészta

250 g felaprított bacon

500 ml főzőtejszín



bors

2 gerezd fokhagyma

100 g parmezán

1 tojás sárgája

olaj


Elkészítés:


Egy fazekat töltsünk meg vízzel tegyünk bele sót és egy ek. olajat, tegyük rá a fedőjét és forraljuk fel. A bacont pirítsuk meg egy serpenyőben, adjuk hozzá a tejszínt illetve a tojássárgáját. Amikor ezek szépen összerottyantak tegyük bele a parmezán sajtot és egy kis olajat. Időközben valószínűleg felforrt a víz, ebbe tegyük bele a tésztát. A főzési idő fel van tüntetve a csomagoláson, de általában 8 percet vesz igénybe. Ha megfőtt a tészta szűrjük le és keverjük össze a baconös tejszínes szósszal.


 


Hozzászólások száma: (0)

Palacsinta

2012-09-22 16:57:45

 


Eőkészületek: 10-15 perc

Sütés:1 perc/db


Hozzávalók:


6 púpos ek. liszt

2 db tojás

2 ek. olaj

2 ek. cukor

1/2 l tej

1,5 dl szóda


Elkészítés:


Egy robotgép segítségével keverd csomó mentes, hígabb masszává a hozzávalókat. A masszának jót tesz hogy ha pihentetve van 15 percig a hűtőben. Melegíts elő egy serpenyőt és olajozd meg, hogy ne égjen oga a palacsinta. Egy merőkanállal merj egy adagot a sepenyőbe és süsd mindkét oldalát aranybarnásra. Ez a folyamat általában 1 percet vesz igénybe, de a tűzhelytől is függ. Ezt a folyamatot ismételd addig, ameddig van a masszából. Ha elkészültél, meghintheted porcukorral.



Hozzászólások száma: (0)

Dinnyés körtés leves

2012-09-09 12:52:35

 


Előkészület: 5 perc


Elkészítés: 30 másodperc


Hozzávalók:


1/2 érett görögdinnye

3 körte

2 alma

1 citrom héja és leve

2 nektarin


Elkészítés:


A dinnye húsát vállyuk ki és vagdossuk közepesen nagy darabokra, a körte magázát távolítsuk el és hámozzuk meg, az almával és a nektarinnal is tegyük az utóbbit. Szükség lesz egy turmix gépre. Tegyük a turmixba a gyümölcsöket, reszeljük bele a citrom héját és facsarjuk bele a levét. Ha ez kész van. tegyük rá a tetejét a turmixra és mixeljük 30 mp-ig.



Hozzászólások száma: (0)