Srác a konyhában

...

peti 2012.06.17. - 10:40 10566 látogatás 30 bejegyzés
Új bejegyzés létrehozásához jelentkezz be!

Túrókrémes csokitorta

2012-06-28 18:35:42

Elkészítés: 15 perc

Sütés: 55-60 perc


 


Hozzávalók a tésztához: Nagy adaghoz


50 dkg liszt

50 dkg puha vaj

25 dkg cukor

12 ek. Natúr kakaópor

4 tojás

1 csomag sütőpor

2 kis doboz tejföl


Hozzávalók a töltelékhez


100 dkg túró

26 dkg vaj

30 dkg cukor

4 tojás

2 csomag vaníliás cukor

2 csomag vaníliás pudingpor

1 citrom reszelt héja+leve


Elkészítés



a lisztet, a sütőport és a kakaóport a tojással, a vajjal és a cukorral krémesre keverjük kézi mixerrel, és ennek a masszának a felét a leendő tortaformába vagy tepsibe beletesszük. A túrót villával összetörjük, majd a két féle cukorral, vajjal és a tojásokkal alaposan összedolgozzuk. Hozzáadjuk a pudingport, a citrom héját és levét, és sima krémmé dolgozzuk. Ezt a krémet a formában lévő tészta tetejére egyengetjük. a tejfölt hozzákeverjük a maradék kakaós tésztához, elkeverjük, és a túróskrémre simítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 55-60 percig sütjük.


(a normál betűs rész a legalsó tészta elkészítését, a félkövér a túrókrém, az aláhúzott betű pedig a legfelső tészta réteg elkészítését jelöli)



 




 

eddig 1 hozzászólás érkezett
Új hozzászóláshoz jelentkezz be!
Gini írta:
Dátum 2012-06-29 17:28:49
Szia :)
Nagyon jók a receptek,bár még nem próbáltam őket megcsinálni,de majd szánok rá időt.
Nagyon tetszik a blogod :)
Csak így tovább!
Kellemes nyarat ;)