Finomságok netovábbja
Ha szereted a csokit, szeretsz enni, szeretsz főzni vagy egyszerűen csak valami finomra vágysz próbáld ki receptjeimet és élvezd az ízek kényeztetését!
Mikulásra:))
A tésztához:
50 dkg liszt
7 dkg zsír
20 dkg porcukor
16 dkg méz
3 tojás
1 kávéskanál fahéj
2 csipet őrölt szegfűszeg
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
A töltelékhez:
fél üveg szilvalekvár
20 dkg dió
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzákeverjük a porcukrot. Lyukat formálunk a közepébe, és beletesszük a langyos mézet, a két tojást (a 3. tojással a tetejét kenjük majd meg), a szegfűszeget, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót. Jól összedolgozzuk a tésztát, és három részre osztjuk. Míg az egyikkel dolgozunk, a többit letakarjuk, hogy ne száradjon ki.
A tésztát téglalap alakúrakinyújtjuk. A közepét vastagabbra hagyjuk, mint a két szélét. A vastagabban hagyott részre szilvalekvárt teszünk, és körberakjuk dióval. Ráhajtjuk a két szélét a közepére, jól rányomkodjuk, és megkenjük felvert tojással.
A három rudat enyhén zsírozott tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben 10 percig 200 fokon, majd 10-14 percig 150 fokon sütjük szép pirosra. Ha kihűltek, vagy zárható dobozba tesszük, s másnap fogyasztjuk. ( Én fele adagból csináltam és egy tekercs lett) Jó élvezkedést:))
