Finomságok netovábbja

Elsőként egy nagyon népszerű, finom, könnyen elkészíthető süti receptjét választottam. Ezt sütöttem életemben először és nagyon jóra sikeredett, de azért még ezt is el lehet rontani. Főleg, ha nem figyelsz rá, hogy hány fokos a sütő...

Ezt az édességet mindenki angolnak vagy amerikainak titulálja, pedig állítólag már a középkorban is készítettek ehhez hasonlót Németországban. Sőt! Elnevezése holland eredetű. Na jó, de mindegy is a töri, a lényeg, hogy isteni és gyorsan elfogy, úgyhogy (nálunk legalábbis) még megkeményedni sincs ideje. Nem úgy, mint egy-némely angliai szupermarketben kapható cookienak. Íme a recept:

 Hozzávalók

20 dkg liszt

20 dkg cukor

20 dkg csoki (mindegy milyen, szerintem a tej a legfinomabb)

15 dkg vaj

1 db tojás

1/2 tk. szódabikarbóna

1/4 tk. fahéj

2 evőkanál kakaó

1 dl tej (lazításhoz)

Elkészítés

A száraz hozzávalókat (cukor, fahéj, szódabikarbóna, liszt, kakaó, apróra vágott csoki) egy tálban összekeverjük. Egy másik tálban az olvasztott vajat és a tojást keverjük el, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz. A masszát összedolgozzuk majd kevés tejet öntünk hozzá. (nem szabad, hogy túl folyós legyen!) Végül sütőlappal kibélelt tepsire helyezzük a kanál segítségével megformált apró, lapított gombóckákat. 200 fokon, előmelegített sütben 15-20 percig sütjük. Díszítésként szórhatunk rá cukrozott mandulát vagy kókuszreszeléket. Fogyaszd egészséggel!:)