/ Blogok / RECEPTEK / Ételmenyország

Ételmenyország

Ha régi és mesteri recepteket szeretnél ebben a blogban van a helyed,mert itt nagymamáinktól visszamaradt recepteket olvashatsz.

nagybalint 2012.06.22. - 14:53 2432 látogatás 3 bejegyzés
Új bejegyzés létrehozásához jelentkezz be!

Meggyes-mákos torta

2012-06-24 19:02:15

Hozzávalók:



  • 15 dkg margarin

  • 15dkg porcukor

  • 2 db tojás+2 tojássárgája

  • 4 dl tej

  • 1 csomag vaniliáscukor

  • 1 csomag sütőpor

  • 10 dkg darált mák

  • 5 dkg finomliszt

  • 1 citrom reszelt héja

  • 20 dkg magozott meggy


 


Elkészítés:


A margarint a porcukorral,a tojásokkal és a tojássárgájákkal habosra verjük.Folyamatos keverés melett hozzáadjuk a tejet,a vaníliás cukrot,a sütőporral elkevert lisztet,a darált mákot és a reszelt citromhéjat.Margarinnal kikent tortaformába vagy tepsibe tesszük és megszórjuk a magozott meggyel,és előmelegített sütőben tűpróbáig (40-50) perc alatt készre sütjök.


Porcukorral meghintve tálaljuk.


Hozzászólások száma: (0)

Sajtos csiga

2012-06-22 15:15:58

Hozzávalók:                   



  • 25dkgfinomiszt

  • 1 csomag sütőpor

  • 1 tk só

  • 1 cs. margarin (25dkg)

  • 1 dl hideg tej

  • 20 dkg sajt


 


Elkészítése:


A lisztben elmorzsoljuk a margarin felét,hozzáadjuk a sütőport,a sót,és 1 dl hideg tejet majd összegyúrjuk és három cipóra osztjuk.A margarin másik felét habosra keverjük,beleforgatunk 20 dkg reszel sajtot.A kis cipókat egyenként folpakon téglalap alakúra nyújtjuk , mindegyiket megkenjük a sajtos margarinos krémmel.A fólia segítségével feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és kizsírozott tepsiben forró sütőben aranybarnára sütjük.Különleges és finom :D


Hozzászólások száma: (0)

Kezdetek

2012-06-22 15:00:05

Nem is tudom hány évesen szerettem bele a sütésbe.Kiskoromban még csak egyszerűbb recepteket próbáltam ki mint a palacsinta,madártej.DE mostmár ahogy felnőttem sok tapasztalatot és fortélyt sajátítottam el nagymamámtól és anyukámtól.Itt minden nap egy új receptet fogok feltölteni amelyek főként családi titkos receptek.


Hozzászólások száma: (0)