Feketerdős muffin

Könnyen elkészíthető kevert tészta, ami maximum 40 perc alatt megvan, nagyon finom és laktató. (ja és persze egy igazi kalóriabomba) De azért ez ne vegye el a kedved tőle! Ez a süti is az amerikaiak lustaságát erősíti, hiszen a hozzávalókat beledobálod a tálba, kisütöd és már kész is. Íme:

Hozzávalók:

25 dkg liszt

2 teáskanál sütőpor

1,5 evőkanál kakaó

10 dkg csoki (fele reszelt, fele apróra vágott)

2 tojás

10 dkg vaj

15 dkg cukor

kb. 2 dl tej

25 dkg meggy

Elkészítés:

A tojást, cukrot, és a mikróban picit megpuhított vajat csomómentesre kevered. A lisztet, sütőport, kakóport és a csokit egy másik tálban elvegyíted, majd hozzáadod a tejjel, lassanként adagolva a tojásos masszához, és jól elkevered. A kimagozott meggyet (lehet fagyasztott vagy befőtt is) óvatosan beleforgatod a masszába, úgy, hogy ne törjön össze. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 35 percig sütöd. Jó étvágyat hozzá!=)